Powered by OTSO
Vacatures

Zelfstandig werkend kok en souschef

Ben jij een echt kooktalent met passie voor je vak? Ga jij voor constante kwaliteit, smaakvoller en gezonder eten? Dan heb jij jouw baan gevonden! Maxkeuken is namelijk op zoek naar een fulltime zelfstandigwerkend kok! Start salaris met doorgroeimogelijkheden tot souschef: vanaf € 1890,-. Ben jij al onze ideale souschef? Salaris vanaf € 2110,-

De keuken
Maxkeuken (Café Bolle & Café Brandpunt) is een moderne keuken waarbij gekeken wordt naar de nieuwste ontwikkelingen op het gebied van food. Bij Brandpunt gaan we zelfs zo ver mee dat we een speciale foodpairing achterbar hebben gebouwd. Hier ga jij samen met een collega arrangementen verzorgen. Hapjes die perfect te combineren zijn met lekkere biertjes of een van de vele wijnsoorten. Ook Café Bolle staat voor de beste kwaliteit. Zo hebben we een nieuwe productiekeuken waarbij alles vers bereid wordt. Door middel van sousvide bereidingen weet jij een glimlach op het gezicht van jouw gasten te krijgen en bereid jij van originele oldskool gerechten tot de lekkerste vegetarische gerechten.

Naast het bereiden van de lekkerste lunch-, diner- en borrelgerechten denk jij mee voor nieuwe grillconcepten in onze mooie tuin, bewaak jij de hygiëne volgens HACCP-normering, ben je verantwoordelijk voor bestellingen en beheer je de voorraad.

Wie ben jij?
-In het bezit van HACCP
-Leidinggevende capaciteiten

Wat hebben wij te bieden?
-Salaris vanaf € 1890,-
-Uitdagende baan waarbij jij je creativiteit kwijt kan in culinaire aspecten
-Vast dienstverband
-Werken in een moderne keuken
-Doorgroeimogelijkheden
-Informele werkomgeving
-Minimaal 1x per maand een weekend vrij
-In overleg diensten van 09.00-17.00 u

Brandpunt

  • Tilburg
  • Fulltime
  • -
  • -